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红陶、灰(可)器业、红饭

作者:佚名 | 来源:lqqcw.com资料库 | 时间:2010-09-13 | 阅读权限:游客身份 | 会员币:0

红陶   红色陶器。红陶是新石器时代出现的一种器表呈红色的陶器。人类发明陶器以红陶为主

,灰陶、黑陶次之,红陶分细泥红陶和夹红陶两种,主要原料是粘土它的烧成。原理是:陶坯

入窑焙烧时采用氧化焰气,使陶胎中的铁转化为三价铁,器表便呈红色。根据陶胎粗细及含砂

与否,可分为泥质红陶和夹砂红陶。

陶器的颜色和陶土的成分以及烧成气氛有一定关系。陶土中含有一定量铁的化合物,它起着助

熔的作用,能降低陶器的烧成温度,在不同的烧成气氛中,能使陶器呈现各种色泽,红陶即是

在氧化气氛中烧成的。红陶有夹砂陶和泥质陶两种,我国新石器时代早期的手制陶器,以夹砂

粗红陶为主。裴李岗文化、仰韶文化,马家浜文化、甘肃仰韶文化的马家窑类型.大溪文化以

及东南地区的山背文化等都以红陶为主。在新石器时代晚期文化中,红陶一般不占主要地位,

如山东龙山文化,中原龙山文化,良渚文化、石峡文化等。由于新石器时代的陶窑建造不够完

备,烧成过程中不能严格控制气氛,致使出现杂色陶器,红陶往往和红褐色陶同时出现。红陶

的使用延续整个新石器时代,但进入夏、商时代后,就逐渐衰落。


灰(可)器业  灰是瓷土一种名称,出浮梁南乡。粗瓷器用釉果加水灰当水釉,故名灰器。制品

是比四大器更粗的各种碗类,最小的为饭碗。

灰器常与可器合称为灰可器。生产组织以处计算,一处每日做坯五十板。工人种类与各业同,

每处另增挑担工和乳料工各一人。


红饭   解放前,景德镇圆器制坯行业的管理方式比较独特,其管理的模式一般为:厂主一一

管事一一头师傅一一板板。较大的厂家,在若干名管事中通常还另设一名总管事(俗称坐台子)

;较小的厂家,通常则由厂主自己兼任管事。

那时候,工人虽同在一个作坊干活,但有的是吃“红饭”,有的则是吃“黑饭”。所谓“红饭

”、“黑饭”,既是资本家采取的一种用工方式,也是一种剥削手段。资本家根据市场变化和

生产季节灵活使用“红饭”、“黑饭”。生产旺季和市场好的时候,“黑饭”可以变“红饭”

;生产淡季和市场不好的时候,“红饭”又可变为“黑饭”。就是同一个工人,这个月吃的是

“红饭”,下个月就可能吃“黑饭”。“红饭”、“黑饭”干活都是一样的,只是待遇有所不

同(1只红饭每月为3斗米、半斤油、1斤盐、72枚铜钱、l 2两肉等,1只黑饭每月为3斗米)。做

“头”的,有兼职、专职两种,无论是哪一种,都有1只“红饭”红使用。

 “红饭”中,还含有各种酒钱:一是三月起手酒钱,二是四月廿六人工酒钱,三是五月初五起

手酒钱(五月端午节要休息三天),四是七月半起手酒钱(七月半要休息三天),五是八月中秋起

手酒钱(中秋节要休息5天),六是九月重阳酒钱,七是十月廿六人工酒钱,八是冬至酒钱:每次

酒钱为32枚铜钱。人工就是雇用关系变更的日子,如果老板不用你了,就没有这个钱那个钱了

;如果老板继续留用你,那就有上述讲的那些钱。以两个利坯的劳动组织为例,旺季时,打杂

工享受2个“红饭”,做坯工享受1个“红饭”、1个“黑饭”印坯工享受2个“红饭”,利坯工

享受2个“红饭”,杀合坯工享受2个“红饭”,剐坯工享受1个“红饭”、1个“黑饭”;淡季

时,打杂工享受1个“红饭”、1个“黑饭”,做坯工享受1个“红饭”,印坯工享受1个“红饭

”、1个“黑饭”,利坯工享受1个“红饭”、1个“黑饭”,杀合坯工享受1个“红饭”、1个“

黑饭”,剐坯工享受1个“红饭”。

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