概念：珠光 青瓷是指一种主要以刻划花间饰篦梳、篦点纹为主要特征的青釉外销瓷碗。20世纪50年代陈万里先生在闽南同安汀溪窑考察时,发现并认为该类纹饰的青瓷碗等器物就是日本人所称的珠光青瓷,学术界约定俗成,一直以“同安窑”或沿用日本称谓“珠光青瓷”来称呼这类瓷器,而将宋元时期与汀溪窑风格类似的仿龙泉青釉刻划花间篦点、篦线纹的福建窑也称为“同安窑系”,也就是收藏界所说的“土龙泉”。
福建省目前已在45个县市发现近百处窑址烧造这类青瓷。谈到福建宋元青瓷,许多文章中常见“同安窑系”“珠光青瓷”“珠光茶碗”等名词,部分人将福建宋元所产青瓷,甚至模印的青灰瓷碗盘及无篦纹青瓷碗盘,一古脑当成了“珠光青瓷”。
同安窑系是指以汀溪窑场为中心的青瓷体系。珠光青瓷是指一种外刻直线折扇纹、猫搔纹,内刻划卷草、花卉间饰篦梳篦点纹的青瓷,多呈青黄色,类似枇杷黄色茶碗。村田珠光(1423~1502年)因开辟了茶禅一味的“草庵茶风”,被日本人尊崇为日本茶道的开山祖。“据日本博多地区商人米屋与七写于日本天保二年(1831年)《传来书》(一种专为记录茶碗来历的文字)的记载:延德元年(1489年),珠光去参拜太宰府天满宫,途经博多附近的千代之松原,偶然捡到一些青瓷茶碗碎片,非常喜爱,于是他请博多乡绅安排,雇人在捡到碎片的地方挖寻,结果挖到了许多刻篦纹的青瓷茶碗。珠光将其中一个完整的献给足利义政将军,将军高兴之余,就用发现者珠光的名字命名这种茶碗,称‘珠光茶碗’。事后珠光还在剩下的茶碗中选了一个送给米屋与七的先祖——当时的乡绅。这只茶碗传到米屋与七手中又被卖给宫泽主水,最终为东京都港区的根津美术馆收藏”(稻田正宏《两种珠光茶碗》)。陈龙、陈陶然先生在《福建古代茶具》一文中介绍这种茶碗:“以敞口沿稍内收、底部附浅凹足为特征。口径约16~18厘米,足径5~6厘米,高7~8厘米,碗胎呈灰白色,釉色青中闪黄,碗内壁多刻花,有篦点、篦划装饰,外壁则刻复线纹,某些碗内底部划成一个圆圈。上述特征与《山上宗二记》等一些日本茶道文献记载相符,称珠光茶碗是中国制造的茶碗,最初为千宗易所有,后来以一千贯的价格卖给了三好实休,其后又成为细田信长的掌中之物,在本能寺之变(1582年)后就被烧毁了,颜色是稍带红色的咖啡色,在外面竖着刻了27条沉线……萨摩屋宗折也拥有与此相同的珠光茶碗……”“其完整器物在国内传世很少,可以想见当年的制成品似乎都用于外销”(陈万里《闽南古代窑址调查小记》)。据目前考古发掘,福建省很多宋元遗址中都见出土,可以说除外销以外,亦供应本地市场,得到民众的普遍欢迎。其实,“珠光青瓷”在当时只是一种低档的大众生活用品,大量外销海外,以价低而赢得市场,以致珠光青瓷能从地下挖到不少。珠光之名传播之时已是1489年了,这时这类青瓷窑场因青花瓷的挤压和海禁等原因早已倒闭。
关于汀溪窑的烧造年代,史册文献均无记载。20世纪70年代中期,李辉柄先生从分析汀溪窑的年代、器形、釉色、装饰手法等入手,根据在日本镰仓海岸、唐津山麓遗址和太宰府附近、福冈湾底等地的镰仓时代遗址出土的汀溪窑青瓷,以及在窑址中发现的具有元代器物典型特征的双鱼洗,提出汀溪窑“上限至少应在南宋”“下限可能为元代”的观点。近年来,有学者基于闽北地区北宋墓出土同类器物为参照,提出汀溪窑始烧年代为北宋中晚期。闽北与浙江、江西两省交界,工艺技术传播及物质流通便捷;闽南与江西、浙江相距较远,古代交通落后、技术保守,传播期相对要长些,故笔者赞同李辉柄先生的观点;汀溪窑烧造年代为南宋至元。
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